趣 旨

目 的:

 ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリーなどのベリー類を食育の文化として新しいライフスタイルの提案をする

 

方 針:

これからの時代を生きていく子どもたちのために安全・安心でおいしい本物の果物がいかに大切であるかをまごころを込めて次世代につなげていく

 

内 容: 

・ベリーを使った料理・お菓子の紹介

・食育としてのベリーの普及活動
・出前講座
・意見交換会・勉強会の開催

・ベランダで安全安心な果樹を栽培する楽しみとしての鉢植え栽培指導

・専門家の立場からみた果実の有効性

・海外のベリー情報 

 

方 法:

・ホームページ、出版物にて情報収集および発信をする

 

事務局: 

 埼玉県さいたま市に設置する